Norman Borlaugh sur les ONG environnementalistes...

"Certains des lobbyistes environnementaux des nations occidentales sont le sel de la terre, mais beaucoup d'entre eux sont élitistes. Ils n'ont jamais connu la sensation physique de la faim. Ils font leur lobbying depuis de confortables bureaux à Washington ou à Bruxelles. S'ils vivaient ne serait-ce qu'un mois au milieu de la misère du monde en développement, comme je l'ai fait pendant cinquante ans, ils réclameraient à grands cris des tracteurs, des engrais et des canaux d'irrigation et seraient outrés que les élitistes à la mode de chez eux tentent de leur refuser ces choses."