Re: Consomme local ?

Le lundi 12 octobre 2020 à 12:37:34 UTC+2, philippe L a écrit :

Slt,
 
Je suis sur l’Ile de Bauté , et le crie de guerre c’est consommé local, une idée de ce qui est demandé la pietra bière local est à 8 étoiles les six bouteilles de 25 cl, la Leffe est à 1.51 les 50 cl, 1 cts de moins que au karrouf du val d’Oise chez Édouard ....
Je n’est pas succombé au pate de sanglier 5.90 étoiles à contrario de l’industriel à 1,58 ....
J’ai succombé au saucisson ( non tranché mon cul n’est pas une tirelire !), six étoiles et le fromage de brebis pressé 5,40 c’est similaire gustativement au pays Basque ...
 
Je me dis cette histoire de local c’est une erreur, de temps en temps se faire plaisir oui, mais tous les jours , j’ai pas le salaires d’un bobo, et donc même niveau emploi n’est il pas mieux de faire un rapport qualité /prix et de diffuser sur un niveau national, que de faire de la qualité finalement réservée à la classe moyenne qui se prend de temps à autre pour un sinistre de la pensées ( par dont ministre ....)
 

https://www.coulisses-tv.fr/index.php/documentaires/item/19565-%C2%AB-hypermarch%C3%A9s%2C-la-chute-de-l-empire-%C2%BB-mardi-12-octobre-sur-arte-vid%C3%A9o

Donc sur place en période estivale, une personne que j’ai connue livre Le super-marchés et ne veut plus s’emmerder Avec un boutique de détails, mais il fait beaucoup d packaging et de plus , il faut juste un ouvrier pour mettre dans les cartons, et être référencé central d’achat.

Donc moins on emploie mieux l’on se porte !

Avez vous des chiffres qui viennent contre dire ?
Il a fallu investir dans l’outil de production qui est Allemand ...

Y a t’il quelque chose de mie en chiffre avec des taux de rentabilité sur investissements, ou ce créneau est fuit par l’es organisme financier ?
 
Merci
 
—
Ptilou