Réaliser un clone bootable du disque système sur Ventura

Bonjour à tou(te)s,
Ça fait plusieurs jours que je m'échine à réaliser un clone bootable de mon disque système sur MacOS X Ventura 13.6.3 avec un programme nommé SuperDuper, qui marchait très bien avant. Mais là, ça fait longtemps que je ne l'avais pas utilisé, et la dernière fois c'était sur un Mac Intel. Je suis maintenant sur un Mac équipé d'une puce Apple Silicon.
Le programme semble fonctionner, il fait bien la copie du volume (SSD interne => SSD externe connecté en Thunderbolt 3) en mode "Sandbox" avec l'option pour créer un disque amorçable, l'idée étant de pouvoir redémarrer sur ce clone.
Lorsque je redémarre le Mac avec un appui prolongé sur le bouton d'alim, je vois bien apparaître le volume "Sandbox", mais lorsque je le sélectionne, ça semble s'amorcer mais en fait ça tourne dans le vide (comme s'il redémarrait sans fin), et je ne vois jamais apparaître la pomme. Pourtant, MacOS m'indique bien qu'un système est présent sur ce disque et qu'il peut l'utiliser comme disque de redémarrage.
Donc... est-ce que SuperDuper ne sait plus faire de volumes amorçables correctement sur les nouveaux Macs ARM ? Possible, j'avais trouvé ça : <https://www.macg.co/logiciels/2021/02/superduper-bricole-pour-realiser-un-clone-bootable-de-big-sur-119479>. L'article propose une bricole, mais j'aimerais mieux trouver un programme qui sait faire ça tout seul.
Est-ce que CCC (Carbon Copy Cloner) saurait faire mieux ? Je vois que la doc de SuperDuper n'est pas tellement actualisée. CCC a l'air d'être mieux maintenu.
Quelles sont vos expériences sur le sujet ? (attention, sur Mac ARM uniquement). Merci.
Ma Config :
- Mac mini M2 Pro 16 Go RAM SSD 1 To
- Disque externe 1 To (SSD M.2) avec boitier en Thunderbolt 3.
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Alan JOBERT - alan@gosseyn.net
www.gosseyn.net