Sujet : Re: vert jaune blanches
De : mcms-bob (at) *nospam* netcourrier.com (Bob (MC Melun))
Groupes : fr.rec.motoDate : 13. May 2022, 10:40:34
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Le 12/05/2022 à 15:21,
Th@lie a écrit :
Bob (MC Melun) a formulé la demande :
Bob (MC Melun) Par contre j'ignore toujours où il reste une putain de vache autour de Melun pour faire du Brie :o(
enfermées à l'ensilage :-(
Non, y a plus que des céréaliers et des chevaux (de monte voir de courses)
Et des lotissements... :o(
ici les vaches à viande sont dehors et au fourrage
les laitières à l'ensilage et enfermées alors qu'il y a des prés partout :-(
Je ne sais même pas où sont les fromageries (il en reste une dans le sud du département, très côtée...) mais en dehors de cela...
"Le Brie de Melun est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, à caractère lactique prédominant, originaire du département de la Seine-et-Marne. Sa zone de production actuelle s'étend à tout le département de la Seine-et-Marne en région Ile-de-France, quelques communes du département de l'Aube en région Grand-Est et quelques communes du département de l'Yonne en région Bourgogne-Franche-Comté."
Bob (MC Melun) AOC et AOP sont dans un bateau...
vert jaune blanches
Re: vert jaune blanches