Re: Le bio c'est du pipo

Le 07/12/2024 à 23:59, beST a écrit :

On 2024-12-07, Paul Aubrin<paul.aubrin@invalid.org> wrote:

E=M6 avait organisé un test comparé bio/conventionnel assez bien fait :
valeur nutritive, qualité sanitaire et test organoleptique, le tout en
double aveugle. Résultat : pas de différence détectable, excepté le prix
du bio qui est nécessairement plus cher et qui consomme plus de
ressources à produire.

Je pense que c'est beaucoup plus compliqué que bio ou non bio. Disons
que 99% du rayon alimentaire d'un supermarché n'est fait que de produits
toxiques et qu'il en va de même pour 99% des produits d'un magasin bio.

L'erreur générale des gens qui croient à la supériorité du bio résulte de leur croyance que ce qui est naturel est automatiquement bon. De très nombreuses plantes sont toxiques, mais si on les traite convenablement on arrive à en consommer des quantités assez importantes sans s'intoxiquer. Les substances les plus nocives pour la santé sont sans doute les sucres.