Sujet : Re: À l'ambon
De : paul.aubrin (at) *nospam* invalid.org (Paul Aubrin)
Groupes : fr.lettres.langue.francaiseDate : 01. Jun 2025, 13:35:22
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Le 01/06/2025 à 10:28, Jo Engo a écrit :
Le Sun, 08 Dec 24 17:56:15 +0000, Marc a écrit :
Parisien, va ! Dans le Sud, on mange le pan bagnat !
On trouve partout des «pan bagnat» mais ça n'a pas grand chose avec le
pan bagnat niçois (qui mal y pense)
Il y a effectivement pan-bagnat et pan-bagnat. J'en ai mangé de très bons à la maison de Monaco à la cité U., la nuit quand je rentrais trop tard après les TP pour espérer trouver autre chose. Par la suite, j'ai pratiquement toujours été déçu. Pour la pissaladière, je conseille la boulangerie de Saint Dalmas de Tende (ils ont des pans-bagnats aussi).
À l'ambon
Re: À l'ambon