Sujet : Re: stériliser au four / en cocotte
De : invalid (at) *nospam* invalid.invalid (Goldo raque)
Groupes : fr.rec.cuisineDate : 28. Jan 2022, 21:38:42
Autres entêtes
Organisation : Aioe.org NNTP Server
Message-ID : <st1k8i$1lgk$1@gioia.aioe.org>
References : 1
User-Agent : Mozilla/5.0 (X11; Linux x86_64; rv:91.0) Gecko/20100101 Thunderbird/91.5.0
Le 27/01/2022 à 21:33, Didier a écrit :
Foule gourmande, bonsoir,
Je recommence, mon message d'hier n'a pas l'air d'être passé ?
Je lis ici ou là qu'il serait dangereux de stériliser de bocaux
en verre au four, et que la cocotte minute serait préférable.
Pourquoi ?
Il me semble que 15-20 min à 150°C serait suffisant et sûr.
Et l'avantage serait de passer mes 12 bocaux d'un coup
plutôt que 3 par 3 dans la cocotte. Vos avis ?
vous avez essayé ? ils vont tous exploser.
stériliser au four / en cocotte
Re: stériliser au four / en cocotte