Sujet : Re: [Thon] Mercure
De : michael.uplawski (at) *nospam* uplawski.eu (Michael Uplawski)
Groupes : fr.rec.cuisineDate : 02. Nov 2024, 06:16:06
Autres entêtes
Organisation : mediocre
Message-ID : <AABnJbWWhpkAAAXW.A3.flnews@ferrat.uplawski.eu>
References : 1
User-Agent : flnews/1.3.0pre15 (for GNU/Linux)
Michael Uplawski a écrit:
>
Bonjour
>
Reporterre publie les résultats d'une étude >1, selon
laquelle le Mercure dans le Thon en conserves dépasse largement le
taux permissible.
Clarification : Un taux maximale de 1mg/kg a été fixé pour l'Europe,
mais il ne s'applique que pour le poisson frais, pas les conserves !
Une valeur entre 2 et 3mg/kg semble correspondre à la convention
établie par l'Industrie selon des critères que je ne connais pas.
Donc ! Pas confondre.
Merci
-- F*k IA !Pas besoin d'Idiot Artificiel.