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Le 20/08/2021 à 21:42, bp a écrit :Pourquoi je n'aime pas le piment?>
parce que au premier abord on a le gout de la nourriture qui ici est très bonne y'a pas à chier, mais après la bouche et la gorge sont en feu et donc le gout de ce que j'ai mangé avant est couvert par la brulure que je ressens
Pourquoi faire des bonnes choses que l'on ne peut apprécier qu'un court moment et après avoir la bouche en feu, à quoi ça sert?
Y'a piment et piment...
Certains piments te mettent la bouche en feu à la première bouchée, mais ensuite le feu diminue et tu sens le parfum délicat du piment lui-même.
Ca se sent très bien avec le piment d'Espelette, pas très fort, quand tu n'es pas habitué, mais ensuite tu y prendras goût (ou pas?), et tu essaieras d'autres piments comme le rocoto, piment péruvien qui arrache un peu la gueule au début, mais ensuite exhale un parfum extraordinaire. ;-)
Le piment ne sert pas à masquer le goût de la nourriture, il l'exalte. :-)ben c'est ce que tout le monde me dit mais je n'ai pas encore trouvé le déclic !!!
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