Re: Bon apétit!

Le 19/05/2025 à 09:02, ghost-raider a écrit :

C'est une question culturelle, d'éducation et d'exemple.
Il est difficile de se rationaliser.
Depuis quelques années, j'ai proscrit les huîtres, je ne sais pas pourquoi au fond, alors qu'enfant, je mangeais des berniques crues sur la plage.
Je ne pourrais jamais me résoudre à manger des insectes alors que je me régale de crevettes.

Tout à fait. On m'a affirmé que la mygale au barbecue était un met délicieux. Autant la tequila pure agave est buvable, autant le mezcal, dans lequel trempent des chenilles ne me tente pas.

Il y a quelque chose de religieux dans ces attitudes, certains aliments sont aimés, d'autres proscrits, comme l'hallal et l'haram et la proscription est nécessaire à l'ordre social.