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En fait vapeur d'eau et air c'est du pareil au même, pratiquement du gaz parfait obéissant à PV=nRT, tant évidemment qu'on n'atteint pas un changement de phase. L'air lui même est un mélange de gaz parfaits etoui mais pour l'eau ça peut echanger facilement entre phase liquide et solide, alors que pas pour l'air il me semble (ou bien il se dissoudrait dans l'eau pareillement ? ).
l'ajout de vapeur d'eau idem.
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