Re: La poudre de vers de farine sauvera La Planète (TM)

*Paul Aubrin* (le 09/02/2025 à 08:42:42) :

La poudre de vers de farine vient d'être approuvée par l'Union
européenne en tant que nouvel ingrédient alimentaire et est désormais
légalement autorisée à constituer jusqu'à 4 % des produits alimentaires
tels que le pain, les biscuits, les gâteaux, le fromage, les pâtes et
les en-cas à base de pommes de terre.

le titre de ton post est débile et provocateur.
mais venant de *Paul Aubrin* pouvait-on s'attendre à autre chose ?

par curiosité j'ai déjà goûté à l'apéro, assez insipide, c'est pas
térrible.
en farine incorporée ça fera des protéines en plus pour pas cher tout
en passant inaperçu.
ça perettra aussi de limiter (un peu) la conso de viande rouge,
gourmande en ressources et emmétrice de CO2 à la production.
donc plutôt une bonne nouvelle.
reste l'adhésion du public. à la vue d'une étiquette mentionnant la
présence d'insectes, c'est pas gagné.