Re: édition ciblée des gènes : riz modifié

Le 15/04/2025 à 09:19, Paul Aubrin a écrit :

Riz modifié qui produit une enzyme bénéfique pour la santé
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https://doi.org/10.1016/j.cell.2025.01.023
Jin-Jing Xu et al.
Shanghai Key Laboratory of Plant Functional Genomics and Resources, Shanghai Chenshan Botanical Garden, and Chenshan Science Research Center, CAS Center for Excellence in Molecular Plant Sciences (CEMPS), Chinese Academy of Sciences (CAS), Shanghai 201602, Chine
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La coenzyme Q (CoQ) est essentielle à la production d'énergie par la respiration mitochondriale, et c'est un supplément le plus souvent utilisé pour promouvoir la santé cardiovasculaire. Les humains fabriquent la CoQ10, mais les céréales et certains légumes/fruits synthétisent la CoQ9 avec une chaîne latérale de neuf unités d'isoprène.
L'ingénierie de la production de CoQ10 dans les cultures serait bénéfique pour la santé humaine, mais elle est entravée par le fait que les résidus spécifiques de l'enzyme Coq1 qui contrôlent la longueur de la chaîne sont inconnus. Sur la base d'une étude approfondie de la distribution de la CoQ9 et de la CoQ10 dans les plantes terrestres et de la variation de la séquence Coq1 associée, nous avons identifié des changements d'acides aminés clés à la base de la poche catalytique de Coq1 qui se sont produits indépendamment dans plusieurs lignées d'angiospermes et qui ont conduit à plusieurs reprises à la formation de CoQ9. Forts de ces connaissances, nous avons utilisé l'édition de gènes pour modifier les gènes Coq1 natifs du riz et du blé afin de produire de la CoQ10, ouvrant ainsi la voie au développement de sources alimentaires supplémentaires de CoQ10.

 Un humain qui sait mieux que la nature.