Re: Najzdrowsze z warzyw. Sok wspomaga serce i obniżaciśnienie

Sok ze świeżych braków jest bardzo szkodliwy dla zdrowia
i należy go unikać
Wolno pić jedynie sok z kiszonych braków, kapusty, czerwonej kapusty
i żadnych innych syfów.

Człowiek nie świnia, nie krowa i nie żre surowych warzyw wykopanych z ziemi,
bo nie ma bakteryjnej flory jelitowej do ich trawienia.

Znajomy buddysta ciągle kombinuje z dietami
i zjadł sałatkę z ciecierzycy, podawaną na ulicy,
a potem zjadł w domu kurkumę i rzygał cały dzień i chciało mu wyrwać wątrobę,
bo podczas upałów nie należy nic jeśc oferowanego na ulicy, bo to wszystko sfermentowana trucizna
i można zejśc z tego świata.

Pradziadek był znachorem w Małopolsce i nigdy surowych syfów nie jadł
i żył ponad 100 lat.

Babcia, dziadek jedli wszystko gotowane i żyli 100 lat.

Bo człowiek nie krowa, nie świnia i wymaga gotowanych potraw,
a sałatki ze świeżych warzyw to jedynie dodatek do głównej potrawy.


Gringo <gringo@gmail.com> posted:

Sok z buraków cieszy się rosnącym zainteresowaniem nie tylko ze względu
na swój smak, ale przede wszystkim z powodu licznych korzyści
zdrowotnych. Badania potwierdzają, że buraki mają silne działanie
antyoksydacyjne, przeciwnowotworowe oraz wspierają wydolność fizyczną.
 
W tym artykule:
 
Buraki źródłem betalain
 
Sok z buraka. Dla kogo?
 
Buraki źródłem betalain
 
Według badania opublikowanego w "Food Science & Nutrition" przez J. Chen
i współautorów, buraki są bogatym źródłem betalain. Te związki
neutralizują wolne rodniki, redukują stres oksydacyjny i chronią DNA
przed uszkodzeniami. Ponadto betalainy pomagają obniżyć poziom
cholesterolu LDL, co może zmniejszać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
 
Zawarte w soku z buraków azotany przyczyniają się do rozszerzenia naczyń
krwionośnych, prowadząc do obniżenia ciśnienia krwi. Dzięki temu napój
ten jest polecany osobom z nadciśnieniem. Dodatkowo buraki wpływają
korzystnie na metabolizm tłuszczów i glukozy, co może wspomagać proces
odchudzania.
 
Badania opublikowane w "Phytotherapy Research" przez L. Nowackiego i
współpracowników wskazują na przeciwnowotworowe działanie ekstraktu
buraczanego. Betanina, obecna w burakach, hamuje proliferację komórek
nowotworowych poprzez aktywację mechanizmów apoptozy i autofagii, nie
uszkadzając przy tym zdrowych tkanek. Eksperymenty na komórkach raka
piersi MCF-7 wykazały, że sok z buraków może ograniczać wzrost tych komórek.
 
Sok z buraka. Dla kogo?
 
Sok z buraków jest także świetnym wyborem dla osób aktywnych fizycznie.
Azotany w nim zawarte zwiększają wydolność organizmu, co może poprawić
wyniki sportowe. Dodatkowo napój ten ma niską kaloryczność (ok. 45 kcal
na 100 ml) i jest bogaty w błonnik, który wspomaga uczucie sytości i
reguluje pracę układu pokarmowego.
 
Aby czerpać pełnię korzyści zdrowotnych, warto spożywać świeży sok z
buraków na czczo lub 30 minut przed posiłkiem. Zalecana dzienna dawka to
200-300 ml. Jednak osoby z problemami nerkowymi powinny zachować
ostrożność ze względu na wysoką zawartość szczawianów.