La crédibilité nulle de XX (pas de noms dans les titres) sur usenet

(fu2 fbm)
Il est bon que tout le monde se rende compte que Stéphane Tougard non seulement raconte absolument n'importe quoi en permanence sur fbm et fmac19 (ça c'est acquis), mais aussi qu'il est capable d'affirmer blanc un jour, puis noir un autre, sans ciller une seule seconde.
Récemment il a écrit dans fmac19 :

Les fruits modernes, quant à eux, sont des bombes de sucres
déminéralisées. Ils provoquent des piques glycémiques, surtout lorsqu'ils
sont pris sous formes de jus.

je ne sais pas d'ou vient ce délire de croire que les graines et les fruits sont bons pour la santé

Et aussi :

Historiquement, l'homme est un omnivore opportuniste.

MID : <ninfai-0f01.ln1@superman.unices.org>
Il y 5-6 ans il affirmait tout à fait le contraire, que l'homme était un frugivore, et disant se nourrir principalement de fruits, conseillant à tout le monde de faire pareil, tout en traitant d'ignares ceux qui répondaient qu'il fallait faire attention au sucre :

Prétendre que l'on peut absorber trop de sucre à cause d'une
surconsommation de fruits est une absurdité qui démontre juste
l'incompréhension de la physiologie humaine.

Nous ne sommes pas omnivores.
 L'homme est un frugivore non spécialisé qui peut s'adapter à une diète
omnivore. Ce qui signifie tout à fait ce que cela signifie, l'homme est
un frugivore qui s'ignore, son régime devrait être principalement fait
de fruits.

https://groups.google.com/g/fr.rec.cuisine/c/aNC0sAk655c/m/LHCKeAydCgAJ
https://groups.google.com/g/fr.bio.medecine/c/BIC6CF8JlX8/m/mcuxQnCkAgAJ
https://groups.google.com/g/fr.rec.cuisine/c/aNC0sAk655c
.
.
.
Des extraits plus complets de ces différentes discussions de l'époque :
ST :

"Notre nourriture idéale est faite de fruits et de légumes crus. "

Une piste :

 >

- Ne manger QUE des fruits au petit déjeuner, en jus ou entiers >   c'est selon
- Ne manger QUE des fruits au diner (tu peux garder un repas un peu plus
  conséquant à midi).

Ton corps est fait pour manger des fruits, tu lui donnes des fruits  > et tu laisses faire.

pehache :

il ne faut pas abuser non plus : les fruits qu'on a l'habitude de manger sont sucrés, et quelqu'un qui ne mange que des fruits absorbe de fait beaucoup de sucre, ce qui n'est pas une bonne chose. "

ST :

On remerciera Pehache de se poser en maitre sur un sujet qu'il n'a ni étudié ni expérimenté, [...] Ou quand les ignares donnent un avis éclairé.
Dans les faits, il n'y a aucune importance à absorber de grosses
quantités de fruits sous prétexte qu'ils contiennent beaucoup de sucre.
[...]
les fruits viennent avec les minéraux et les vitamines nécessaires
à l'assimilation du sucre qu'ils contiennent.
De toutes façons, l'homme est physiologiquement un frugivore, il n'y a
aucun problème à manger des fruits parce que nous sommes faits pour en
consommer.

pehache :

Les fruits que nous consommons aujourd'hui sont très éloignés des fruits sauvages que les singes consomment où que les ancêtres lointains de l'homme avaient l'habitude consommer, et notamment ils sont souvent beaucoup plus
sucrés. Depuis que l'homme cultive, entre autre des fruits, il a  progressivement sélectionné des variétés qui lui convenaient plus, plus
grosses, plus sucrées, etc... > Donc non, historiquement nous ne sommes pas faits pour consommer des
fruits aussi sucrés qu'aujourd'hui en grandes quantité.

ST :

Ton avis ne m'intéresse pas. Les avis ne m'intéressent pas. Ce qui
m'intéresse, ce sont les faits. Les informations que je donne sont
factuelles.
Prétendre que l'on peut absorber trop de sucre à cause d'une
surconsommation de fruits est une absurdité qui démontre juste
l'incompréhension de la physiologie humaine.

ST :

Aujourd'hui, je mange 90% de fruits [...] je commence à tirer bénéfice de ce régime, je supporte très bien de sauter deux ou trois repas, j'ai retrouvé un poids normal (80kg pour 1m87), je n'ai plus de migraines, de rhumatisme, je résiste beaucoup mieux aux petites maladies de la vie. Et encore, je ne suis qu'au début du voyage."

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"...[la moto] un engin qui par les lois de la physique ne peut pas
freiner en courbe.", SLD sur fr.rec.bricolage
"...sois ouvert aux idées des autres pour peu qu'elles aillent dans le
même sens que les tiennes.", ST sur fr.bio.medecine