Sujet : Re: Oxymore
De : anansi.arantele (at) *nospam* sfr.fr (Anansi)
Groupes : fr.lettres.langue.francaiseDate : 15. Nov 2023, 10:34:26
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Le 15/11/2023 à 09:05, Marc a écrit :
Le 14/11/2023 à 21:41, Anansi a écrit :
Le 14/11/2023 à 20:30, Valcarus a écrit :
Marc a écrit:
Bonjour,
Je voit souvent en vente des friteuses sans huile. Oxymore ou pas ?
Non, on peut faire frire dans du beurre par exemple.
Mais quel est le principe des ces friteuses d'un nouveau genre ?
Juste une cuillerée à soupe d'huile pour enrober les batonnets de pomme
de terre et une circulation d'air brûlant pour les frire.
J'en conclus que "friteuse sans huile" est une sorte d'abus de langage.
Oui, c'est « sans bain d'huile » et même sans bainS avec un grand s
puisque les bonnes frites sont faites avec deux cuissons à des
températures différentes et qu'on n'utilise pas d'huile, mais du blanc
de bœuf. Donc, les vraies frites sans huile sont celles de Belgique et
du Nord.
Qu'en est-il de "frite crue" ?
C'est comme le caviar sans vodka, dégueulasse.