instruction niveau de gris

Bonjour,
que puis-je marquer devant "moyenne=" et que dois-je compléter pour que la
nouvelle image soit en niveau de gris(mes doutes sont aux points
d'interrogation) Merci pour votre aide et vos conseils!


from PIL import Image

fichier_image = './photo.jpg'

try:
   image = Image.open(fichier_image)
except IOError:
    print ('Erreur sur ouverture du fichier ' + fichier_image)
    exit(1)

nb_colonne, nb_ligne = image.size

nouvelle_image = Image.new(image.mode,image.size)

for y in range(nb_ligne):
    for x in range(nb_colonne):
        rouge,vert,bleu = image.getpixel((x,y))
moyenne = ???
        nouvelle_image.putpixel((x,y), (???, ???, ???)) 

nouvelle_image.show()