Sujet : Re: renseignement sur le vin
De : ferrer.o (at) *nospam* free.fr (Olivier F)
Groupes : fr.rec.boissons.vinsDate : 02. Nov 2023, 20:09:02
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Bonjour
oui, uniquement et si la fermentation alcoolique est terminée. (chapteliser entre 1070 et 1040 de densité)
cette pratique est très encadrée en France.
"francesco arlia" a écrit dans le message de groupe de discussion :
83c87906-6bf7-4d44-b2b3-ca97f19adbb5n@googlegroups.com...Bonjour à tous,
J'ai une question puis-je mettre du sucre maintenant dans mon vin que j'ai fait début octobre. Merci pour votre réponse.
Re: renseignement sur le vin