Re: Quels sont les aliments à consommer...

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Sujet : Re: Quels sont les aliments à consommer...
De : me (at) *nospam* pla.net.invalid (robby)
Groupes : fr.sci.biologie fr.rec.cuisine
Organisation : Guest of ProXad - France
Date : 23. Apr 2021, 18:59:41
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Le 23/04/2021 à 18:52, Paul Aubrin a écrit :
En fait, même si le gras a été diabolisé depuis une soixantaine d'années, les glucides (sucres, produits farineux) sont la cause de bien plus de cas d'obésité que le gras.
et l'alcool.  ( également toxique, par ailleurs ).
mais le gras contribue quand meme massivement aux calories ( indépendamment des histoires de cholestérol ).
ce qui fait le surpoids puis l'obésité, c'est l’excès de calories par rapport aux dépenses : c'est un bête chiffre, qu'importe comment on l'a nourri.
et pour maigrir, les produits et régimes magiques sont des blagues, et le sport peu efficace: la solution qui marche a toujours été, symétriquement, d'installer un déficit ( raisonnable ) de calories.
--
Fabrice

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