Re: limites de conservation au congelateur

robby a formulé ce vendredi :

Le 14/03/2024 à 21:28, François Guillet a écrit :

Le risque n'est pas quantifié. C'est la raison pour laquelle ce dossier est vide.

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attention: ne pas confondre "je ne sais pas" (ni tes contradictoires) avec "cette information n'existe pas".

C'est la raison pour laquelle j'ai déjà demandé les études scientifiques à l'appui du risque de décongélation/recongélation, et que personne n'a été foutu d'en fournir, sauf Bruno qui la confond avec de la vulgarisation pseudo-scientifique.
Ce n'est pas moi qui demande à chacun de recongeler du décongelé, mais bien d'hypothétiques autorités qui demandent de ne pas le faire, sous prétexte de risques dont on demande donc la justification scientifique.
Comme tu sembles défendre ce point de vue, c'est toi qui a la charge de la preuve, pas moi.