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Le 04/03/2024 à 11:14, bruno a écrit :c'est aussi pour ça, parait-il, qu'on laisse la tête... un lapin avec des canines pointues, pas normal ^^je proteste ! c'est le lièvre qui a de grandes oreilles.>
Le lapin a aussi de longues oreilles. Ce sont les chats qui en ont des petites. Autrefois, les gargotes ne mettaient pas la tête des chats dans les civets (ou les lapins marengo) qu'elles servaient, mais on pouvait quand même savoir si elles servaient du chat ou du lapin grâce à l'omoplate.
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